Жизненно важный МАГНИЙ
За уровнем этого микроэлемента в организме нужно следить, чтобы оставаться здоровым человеком
Магний участвует в сотнях различных процессах в организме. Вот почему симптомы дефицита магния могут быть разными. Какие основные признаки недостатка магния, кто особенно подвержен риску, и как разумно компенсировать дефицит элемента? Попробуем разобраться во всех этих вопросах.
Одним из самых известных признаков потери магния организмом являются судороги. Это касается, например, ночных судорог конечностей, а также судорог, которые возникают у спортсменов после тренировки или соревнований. Однако магний играет важную роль не только в работе мышц, но оказывает влияние на другие жизненно важные процессы в организме.
ЧТО ТАКОЕ МАГНИЙ
Магний – это минеральное вещество, относящееся к группе металлов и имеющее большое значение для жизнедеятельности организма. Наше тело не может самостоятельно производить магний, однако его запасы можно пополнять продуктами питания. Через стенки кишечника он всасывается и попадает в кровь. Избыток вещества удаляется через почки с мочой. Жиры, оксалаты и фосфаты препятствуют нормальному усвоению (всасывание) магния кишечником.
В организме взрослого человека (весом до 70 кг) присутствует до 25 граммов магния. Более половины находится в костях, чуть меньше в мышцах, а один процент в крови. При этом кости также являются хранилищем магния. Однако содержание вещества на протяжении жизни уменьшается. Кроме того надо помнить, что в отличие от таких микроэлементов как йод и медь, магния требуется организму относительно много.
ПОЧЕМУ МАГНИЙ ЖИЗНЕННО ВАЖЕН
Магний участвует в активации более 300 ферментов в организме, в том числе в строительстве белков. Минеральное вещество решает важнейшие задачи по энергетическому и клеточному метаболизму и выполняет многие жизненно важные функции, в том числе:
- магний обеспечивает нормальную проводимость импульсов в мышечные и нервные клетки. Таким образом, магний поддерживает работу мозга, а также и сердечную мышцу. Даже риск внезапной смерти от сердечного приступа значительно снижается при регулярном пополнении организма запасов магния, доказывают многие исследования.
- Магний влияет на сердечный ритм и давление
- Он расслабляет мышцы, нервы и сосуды, препятствует образованию гормонов стресса. Нормализация возбуждаемости нервов и напряжения сосудов, вероятно, является причиной того, что при достаточном запасе магния, уменьшается частота приступов мигрени.
- Магний препятствует скоплению тромбоцитов, то есть поддерживает нормальное свертывание крови. Когда организм получает достаточное количество магния уменьшается риск развития инсульта.
- Он участвует в переработке глюкозы и в контроле сахара в крови. Таким образом, если минерального вещества в организме достаточно, снижается вероятность возникновения диабета второго типа.
- Магний является важным антагонистом кальция, предотвращая накапливание слишком большого количества кальция, например, в мышцах, а также сосудах и органах. Таким образом, магний способен предотвратить образование камней в почках, которые часто состоят из оксалата кальция.
- Кроме того, магний может немного нейтрализовать желудочную кислоту, если её слишком много и, таким образом, предотвратить появление изжоги.
- В сочетании с кальцием и витамином D магний контролирует метаболизм костей. Среди прочего, магний поддерживает активацию витамина D в почках, поэтому является важным фактором для предотвращения остеопороза. Развитие уже существующего остеопороза может быть замедлено при достаточным потреблении минерала, что подтверждают многие исследования.
- Минеральное вещество регулирует важные процессы, которые оказывают влияние на ментальное настроение. Исследования показывают, что магний оказывает аналогичное действие при умеренной депрессии, как и некоторые антидепрессанты, селективные ингибиторы восстановления серотонина (SSRI).
Из всего перечисленного следует вывод, что достаточное количество магния в организме связано с низким риском возникновения многочисленных заболеваний.
СКОЛЬКО МАГНИЯ НУЖНО УПОТРЕБЛЯТЬ ЕЖЕДНЕВНО
Для того чтобы все вышеперечисленные процессы в организме могли протекать нормально, обязательным условием является достаточный запас магния. В этом контексте специалисты рекомендуют ориентироваться на следующие данные:
Младенцы: от 0 до 4 месяцев 24 мг
От 4 до менее 12 месяцев 60 мг
Дети: от 1 до 4 лет 80 мг
От 4 до 7 лет 120 мг
От 7 до 10 лет 170 мг
От 10 до 13 лет от 230 до 250 мг
От 13 до 15 лет 310 мг.
Подростки: от 15 до 19 лет от 350 до 400 мг
От 19 до 25 лет от 310 до 400 мг
Взрослые: от 25 до 51 года от 300 до 350 мг
51 год и старше от 300 до 350 мг.
Беременные женщины: 310 мг
Кормящие 390 мг.
Продукты богатые магнием
Пополнить запасы магния в организме несложно, добавив определенные продукты в свой рацион питания. Следующие данные о количестве магния относятся к 100 граммам продуктов:
Ядра кешью 270 мг
Миндаль 250 мг
Соевые бобы 220 мг
Натуральный рис 160 мг
Овсянка 140 мг
Чечевица 130 мг
Многозерновой хлеб 70 мг
Карп 50 мг
Кольраби 45 мг
Бананы 36 мг
Сыр эдамер 36 мг
Клубника 15 мг
Кефир 13 мг
К примеру, если завтрак состоит из овсяных хлопьев и банана, перекус в виде орехов, а обед и ужин будут включать