06 ноября 2009 09:12
Худеть с оптимизмом
 |
40 лет назад молодая женщина Маргарет Майлс-Браумвел из графства Мэнсфилд в Великобритании решила начать свое собственное дело.
Это решение не было бы удивительным, если бы ее родители дали бы ей хорошее образование и стартовый капитал для развития бизнеса.
Порой правда бывает причудливее любого литературного сюжета, и это полностью справедливо для фантастической истории Маргарет.
Незаконнорожденная дочь юной лондонской медсестры Джой и женатого бизнесмена Гарри через 10 дней после своего рождения была удочерена шахтером Сэмом Бёрчем и его женой Памелой. Сэм зарабатывал свой хлеб тяжелым трудом, изо дня в день пешком шел около 5 км до своей шахты и еще столько же – до своего забоя. От своих приемных родителей она получила не капитал, но нечто более ценное – умение упорно трудиться, бережливость и честность. Однако Маргарет унаследовала от своего родного отца и нечто другое, что никак не было свойственно дочери бедного шахтера – любовь к деловому риску, азарт, желание преуспеть в своем собственном бизнесе. Она и сама удивляется, как много от предприимчивости Гарри в ее генах.
Эти ее свойства – и врожденные, и воспитанные семьей Бёрчей, очень пригодились ей в ранней юности. В 16 лет она выскочила замуж, родила дочь Клэр – и на этом закончилось ее образование. До места работы (она работала секретаршей в городке в трех милях от дома), как и ее отец Сэм, она добиралась пешком, а потом еще вечерняя работа 4 раза в неделю.
Одно время она умудрялась работать на 4 работах!
 |
Как же Маргарет пришла к идее создания — “Slimming World”, сейчас мощной преуспевающей компании с громадным капиталом, сфера деятельности которой – борьба за стройную фигуру?!
Ее подтолкнули к этому и неуемные предпринимательские гены отца, и свой собственный печальный опыт. В 20 лет размер ее платьев был 62−64(!). И тогда в 1968 году она пошла в клуб для борьбы с ожирением (такие клубы есть в Англии и сейчас). Но клуб разочаровал ее. «Мы не обсуждали проблемы, а только слушали лекции. Мы приходили туда, проверяли свой вес, а потом сидели и болтали – как в кафе за утренним кофе» — вспоминает Маргарет. А ей хотелось иного – реальной поддержки в ее борьбе с ожирением под руководством компетентного специалиста и с четким планом на каждую неделю.
И тогда она взялась за книги. Она ознакомилась с массой рекомендаций – по «эскимосской» диете, когда основным продуктом питания является рыба, «RAF» диете – вегетарианской диете из сырых зерен, овощей и фруктов, по низкокалорийной диете доктора Аткинса, и многих других, но суть их всех заключалась в преимущественном потреблении каких-то видов продуктов и почти полном отказе от других.
Год Маргарет провела, читая о разных типах диет, размышляя об этом, и, наконец, разработала свою собственную систему.
 |
Этот путь объединяет три направления борьбы с ожирением – оптимизация потребления пищи (Food Optimization), работа над собственным телом с помощью физической нагрузки (Body Magic) и групповая терапия (Image Therapy), аналогично обществу анонимных алкоголиков.
Но главное – подбор оптимального пищевого набора. Основа системы оптимизации пищи — использование низкокалорийных продуктов, создающих чувство насыщения, без ограничения их количества.
 |
 |
Потеря веса сопровождается и улучшением здоровья. Например, регулярные наблюдения за состоянием здоровья членов клубов показали, что значительно уменьшались проявления астмы, снижалось кровяное давление, улучшалась работа сердца, некоторые больные диабетом 2−го типа (до 4%) даже смогли отказаться от применения лекарств, используя только контроль своего режима питания, а 64% опрошенных отметили значительное улучшение своего состояния.
Что касается душевного состояния «слиммеров», они стали более оптимистичными, менее раздражительными, значительно повысилась их самооценка. Они меньше устают, более активны, меньше подвержены стрессам. Кроме того, улучшение их физического состояния и внешнего вида способствует их карьерным успехам, даже в период кризиса.
Смотри также
10 ноября 2009 | 09:11
Анисакис – болезнь японских ресторанов.
В последние годы врачи семейной медицины все чаще встречаются на приеме с патологией, вызванной опасной глистной инвазией анисакисом- гельминтом, паразитирующим в теле рыбы и моллюсков. Этот паразит, попадая с пищей в тело человека вызывает у него тяжелое повреждение пищеварительного тракта или/и аллергические реакции.
19 октября 2009 | 15:10
И все же – как действительно похудеть?
Ученые уверены: похудеть не так просто, как кажется. Любовь к чрезмерной еде является видом зависимости и чтобы избавиться от лишнего веса, надо устранить причину его появления.
14 октября 2009 | 12:10
Нервная анорексия у врослых.
Нервной анорексией называется в медицине расстройство пищевого поведения, сопровождающееся отказом от еды – сознательным или бессознательным. Многие годы в психиатрии принято было считать, что им страдают девушки возраста 15-25 лет, но с каждым годом врачи все чаще видят нервную анорексию у взрослых женщин.
06 октября 2009 | 15:10
Что делать с обогащенными продуктами? Есть или не есть?
Термин "обогащенные" продукты - совсем новый в медицине и диетологии. Что это такое? Это - натуральные пищевые продукты, которые помимо обычных питательных веществ, содержат еще и те, которые нам необходимы, но в привычном нашем рационе, как правило, их недостаточно. Это - хорошая, здоровая еда, восполняющая нехватку различных веществ, предупреждающая различные патологические процессы, только она не должна использоваться в качестве медикаментов. Подобное лечение будет неэффективным.
28 сентября 2009 | 08:09
Японцы знают о коварной зависимости от определенной еды: похудеть не удается, если это не принимать в расчет
За наши пристрастия в еде отвечают «центры удовольствия». Медицина говорит том, что у некоторых людей активность этих центров высокая и они вырабатывают большое количество «гормонов радости». Эти счастливчики легко переносят жизненные невзгоды и всегда полны оптимизма. Им не нужен обильно уставленный стол, чтобы улучшить свое настроение. А тем, у кого «центры удовольствия» работают плохо и они легко впадают в панику, депрессию, неустойчивы к стрессам, вечером обязательно нужно плотно поесть.
