06 мая 2003 18:50
Марганец и селен
 |
Чувство нежной любви и заботы о детях, продление молодости – такую радостную и оптимистичную перспективу сулят нам эти два «следовых» минеральных вещества – селен и марганец при условии, что они в достаточном количестве присутствуют в организме! Изучим их более подробно. Надо сказать, что многое о селене и марганце все еще представляется загадочным, и мы делаем лишь первые шаги к открытию их замечательных свойств.
Марганец, или «минерал материнской любви»
Значение марганца для обеспечения нормальной работы организма часто недооценивается. Многие не отдают себе отчета в том, что существует прямая зависимость между состоянием здоровья и необходимым уровнем марганца в организме.
Несмотря на то, что мы нуждаемся в небольшом количестве марганца, этот олигоэлемент жизненно необходим нашему организму. Его недостаток может нанести существенный вред состоянию мышечной ткани, психическому здоровью и обмену веществ.
Эрозия и истощение сельскохозяйственных земель приводят к недостатку марганца в продуктах питания. Многие минеральные вещества, которые мы считаем важными для нормального функционирования организма, восполняются в почве с помощью удобрений. А вот пополнить запасы марганца с помощью агротехнических приемов не так просто. В результате марганец все в меньших количествах присутствует в овощах. Ведь они, как известно, содержат лишь те минералы, которые поступают к ним из почвы. Последствия недостатка олигоэлементов могут быть самыми неожиданными. Например, иногда случается так, что женщина после рождения ребенка не испытывает к нему материнских чувств. Но прежде чем считать ее бесчувственной или психически неполноценной, необходимо выяснить, не страдает ли она от недостатка марганца! Дефицит может отразиться и на ребенке – в будущем у него есть риск заболеть диабетом.
При серьезной недостаточности марганца и мать, и ребенок могут серьезно пострадать от прогрессирующей миастении*, так как этот минерал отвечает за нормальное усвоение комплекса витаминов группы В, а также за передачу нервных импульсов мышцам.
* Прогрессирующая форма миастении характеризуется нарастающей слабостью и быстрой утомляемостью мышц, которые не получают импульсов от нервных клеток.
Продукты – источники марганца: лесные орехи, миндаль, зеленый горошек, фасоль, ананасы, мука грубого помола, хлеб из овса и ржи, проростки пшеницы.
Нам представляется некорректным напрямую связывать развитие диабета с нехваткой в организме олигоэлементов. Однако серьезные научные исследования подтвердили, что дефицит марганца существенно влияет на обмен глюкозы в организме, то есть на регуляцию ее количества путем окисления или запасания циркулирующих в крови сахаров. Этот вывод может показаться революционным для аллопатической медицины, тогда как народная медицина давно и успешно использует для лечения диабета растительные экстракты черники, листьев эвкалипта или корней растения, называемого «посох дьявола» (Aralia spinosa), а также лук, капусту, пивные дрожжи.
Материнская любовь
Исследования показали, что марганец выполняет функцию катализатора активности многих важных ферментативных систем. Одна из таких систем через механизм, который еще не до конца изучен, воздействует на секрецию желез, которая, в свою очередь, отвечает за инстинкт защиты потомства и формирование материнских чувств. Если этот процесс нарушен, самка не признает своих новорожденных детенышей и отказывается кормить их молоком.
Мясо, рыба и молочные продукты отличаются низким содержанием марганца.
Продукты – источники марганца:
Проростки зерновых, мука грубого помола, ламинария (морская капуста), хлеб из овса и ржи, зеленый горошек, фасоль, свекла, ананас, черника, лесные орехи, миндаль, сушеные финики. Суточная потребность организма в марганце составляет 4–7 мг.
Источник:
Журнал «Cabines» апрель 2003 год №3 (6), рубрика «Микроэлементы»
Подписка в редакции с любого номера:
Адрес редакции: 101000, г. Москва, Чистопрудный бульвар, д.12а, офис 612.
Телефон: 916−92−53 факс: 916−92−45 E-mail: info@cabines.ru
Подписные индексы в каталогах со второго полугодия 2003 года:
в каталоге ОАО «Роспечать» 82184
в объединенном ( зеленом ) каталоге 15627
Смотри также
21 мая 2003 | 17:05
Будьте бдительны: пыльца полетела
По наблюдениям специалистов, пятая часть россиян страдает от аллергии. Организм реагирует повышенной чувствительностью на продукты питания, стройматериалы, химические вещества, некоторые лекарственные препараты, бытовую пыль, шерсть животных и т.п. Сильнейшим аллергеном считается пыльца цветущих растений, являющаяся причиной сезонного аллергического заболевания – полиноза.
25 апреля 2003 | 14:04
Атипичная пневмония – чем , простите, от нее защищаться?
Сначала был легкий чих. Затем легкое недомогание, а через день повышение температуры. Галина так мечтала о поездке в теплую страну, на Восток. Экзотика, китайские фонарики, драконы, пагоды. Привезла домой сувениры и уже успела раздать знакомым и родным. Со сколькими же людьми я общалась, скольких навестила и оставила на память сувенир? Возможно - смертельный.
22 апреля 2003 | 12:04
Похудение - личный опыт Анны
Не так часто люди подробно рассказывают о том, как им это удалось похудеть. Анна Чудновская опробовала на себе девять вариантов, и делится своими впечатлениями без примеси рекламы чего-либо. Анна - радиофизик и экономист, кандидат экономических наук, философ по призванию и художник-любитель.
10 апреля 2003 | 14:04
Как дышать в офисе, или школа выживания.
Дышите только через нос, утверждает современная медицина. Проходя через носовую полость, воздух согревается, увлажняется и частично очищается от пыли и микроорганизмов. А если это «офисный» воздух или городской смог? Кто придет на помощь?
08 апреля 2003 | 12:04
Скалолазание
Cегодня все больше и больше людей ходят на скалодромы просто для того, чтобы развить гибкость и координацию движений.
