09 октября 2003 11:24 |
Три плюс три: формула здоровья и красоты
 |
Если правильно питаться, грамотно употреблять пищевые добавки и косметические средства, о пластической хирургии можно не думать никогда, считает член Итальянской, Европейской и Международной ассоциаций пластических хирургов профессор Стефано ВЕРАРДИ.
— Профессор Верарди, женщин всегда волнует проблема лишнего веса. Как сохранить фигуру, не прибегая к диете?
— Надо просто уменьшить общее количество продуктов. Вот убедительные цифры: лишние 3500 калорий в день означают 457 граммов лишнего веса. Следует ограничить или вовсе исключить хлеб и хлебопродукты, а также рис, бананы, снизить количество жиров за счет растительных, навсегда забыть о макаронах и вообще избегать высокоуглеводных продуктов, прежде всего сахара в чистом виде. Обязательно каждый день ешьте овощи и фрукты, яйца — не более пяти в неделю. Один стакан красного вина в день не повредит и даже поднимет общий тонус. Очень важно хотя бы раз в два года проходить полное медицинское обследование, а также периодически проверять уровень холестерола (холестерина). Чем раньше вы начнете следить за собой, тем дольше продлите молодость.
— В чем же заключается правильное питание?
— В точно сбалансированном сочетании углеводов, белков и жиров — 40/30/30. Это универсальная формула каждого приема пищи, утвержденная медиками, занимающимися проблемами старения. Так выглядит стратегия продления молодости, и чем раньше вы возьмете за правило думать о питании в этих пропорциях, тем лучше. Сегодня на упаковках многих продуктов есть указания, чего и сколько из указанных веществ содержится в продукте.
Например, каждый прием пищи должен содержать 30−процентную дозу белков — они способствуют быстрому перевариванию жиров. Кроме того, белки могут усиливать мочеиспускание, что способствует очищению организма. Еще один обязательный компонент ежедневного рациона — свежие овощи и фрукты, в день не менее трех овощей и трех фруктов. Они, а также хлеб грубого помола, употребляемые регулярно много лет, отлично дисциплинируют кишечник.
— Верно ли, что молоко для дам в возрасте под запретом?
- Совсем запрещать его не стоит, но значительно снизить количество — безусловно. Правда, это приводит к снижению содержания кальция в организме, но его можно и нужно восполнять точно подобранными врачом специальными пищевыми добавками.
— Есть ли пищевые добавки для продления молодости?
— Готовые добавки включают точно сбалансированное количество витаминов, минералов и веществ, замедляющих старение и ускоряющих обменные процессы. Например, витамина С организму в день необходимо 1000 мг, витамина Е — 800−1000 мг и так же витамина А, способствующего сохранению эластичности кожи. Из минералов женщинам особенно важны в этот период цинк, отвечающий за молодость кожи, и селен, борец со свободными радикалами. Это также бета-каротины, фермент Q10, кислоты рыбьего жира, экстракты из винограда, вытяжки из гингко билоба, кальциевые добавки, предупреждающие остеопороз. Из натуральных продуктов в рационе должны присутствовать зеленый чай, чеснок, водоросли, черника, женьшень и красное вино. Доказано, что все эти продукты способствуют укреплению иммунитета, а это и есть молодость и здоровье.
— Что может предложить косметология против старения кожи?
— Действительно эффективным в зрелом возрасте может быть воздействие на базальный, а не на поверхностный слой кожи. Это мезотерапия, а также маски, в которых концентрированные вытяжки из растений с помощью специальных субстанций, филлеров, проникают в глубокие слои кожи. Они заметно ускоряют обменные процессы, заставляют клетки кожи вырабатывать коллаген и эластин.
По материалам «Женское здоровье»
Смотри также
09 октября 2003 | 12:10
Кладовая здоровья
«Из всех овощей — первый» — так отзывался о капусте крупнейший древнеримский политический деятель, полководец и писатель Марк Катон. В дошедшем до наших дней трактате «Земледелие» он с особым восхищением описывает капусту, ее целебную силу. «Если до этого у тебя внутри была какая-то болезнь, капуста все выгонит», — заключает Марк Катон. Высокого мнения о капусте был и знаменитый древнегреческий математик Пифагор. По его утверждению, капуста успокаивает нервную систему, создает хорошее настроение и поддерживает в человеке постоянную бодрость.
03 октября 2003 | 12:10
Масло для тучных мужчин
Канадские ученые разработали новое масло для жарки, которое снижает уровень холестерина и, похоже, стимулирует метаболизм едоков.
Особенно оно, по мнению разработчиков, окажется полезным мужчинам, стремящимся сбросить вес.
30 сентября 2003 | 14:09
Пельменные заговорщики
На Пречистенке меня остановила женщина и спросила, хочу ли я через 10 минут принять в подарок коробку конфет. Эти 10 минут я должна была потратить на участие в маркетинговом исследовании по заказу фирмы, создающей полуфабрикаты. Хорошо, потратим. И я стала принимать участие, не забывая контролировать свою сумку.
26 сентября 2003 | 19:09
«Скажи мне, что мне есть»
Хочется похудеть и очень хочется есть. Что делать? Вот в чем вопрос… И страшит напоминание – чем толще талия, тем короче жизнь.
24 сентября 2003 | 00:09
Укрощение аппетита
Итак, вы сидите на диете. Или придерживаетесь определенной системы питания. Одним словом, всеми силами стремитесь к избавлению от ненавистных лишних килограммов и сантиметров. Тогда вам знакомо чувство голода или разыгравшегося аппетита. Кажется, что все внутри против вас протестует против того, чтобы вы выглядели так, как вам хочется. Как же победить атаку разыгравшегося аппетита? Несколько полезных советов и военных хитростей для тех, кто стоически сражается с собственным организмом.
