Тело — багаж, который несешь всю жизнь.
Чем он тяжелее, тем короче путешествие.
А. Глазгоу
Сердце болит, к сожалению, не только от попавших в него стрел Амура. И печальное первое место по количеству смертей удерживают именно
сердечно-сосудистые заболевания.
Такая эпидемия, от которой страдает каждый пятый житель Земли пострашнее СПИДа. А главная причина этого бедствия в том, что мы едим!
Логическая связь между такими понятиями, как шашлык или отбивная и больное сердце, самая прямая. А связующее звено здесь – холестерин. Этот зловредный животный жир в виде бляшек оседает на стенках сосудов, сужает их и закупоривает.
У вас ухудшилась память, повышен уровень холестерина в крови, выявлены другие сосудистые нарушения? Надо срочно пересмотреть свой пищевой рацион! Вот простые правила, руководствуясь которыми при составлении своего меню, вы сможете избежать серьезных болезней в будущем.
РИСК СЕРДЕЧНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ ПОВЫШАЮТ СЛЕДУЮЩИЕ ПРОДУКТЫ: - Жареная еда, например, отбивные, цыпленок, фастфуд, картошка-фри и т.д. Жирные соусы также вносят свою нездоровую лепту.
- Соль и острые специи способствуют повышению давления, возникновению сердечно-сосудистой недостаточности. Это происходит благодаря способности натрия удерживать воду в организме и, тем самым, увеличивать объем циркулирующей крови.
- Жирное мясо, мясные изделия с большим количеством соли (бекон, ветчина, колбасы, мясные консервы, копчености).
- Копченая и соленая рыба, рыбные палочки, рыбные консервы.
- Супы и вторые блюда быстрого приготовления, бульонные кубики.
- Консервированные соусы, маринованные овощи, майонез.
- Маргарин и сыр.
- Чипсы, орешки и сухарики с солью.
- Жирное цельное молоко, сметана, кремы.
- Сдобное тесто, кондитерские изделия с большим количеством сахара.
- Крепкие спиртные напитки, пиво; лимонады, колы и другие шипучие напитки.
ОСНОВНЫЕ ПРОДУКТЫ ЗДОРОВОЙ АНТИХОЛЕСТИРИНОВОЙ ДИЕТЫ:
- Разнообразная еда с большим количеством овощей, фруктов, сухофруктов.
- Ржаной или цельнозерновой хлеб и хлеб с отрубями.
- Морепродукты.
- Нежирные сорта мяса: куриные грудки, телятина, говяжий фарш. При обработке мяса старайтесь удалять до конца весь имеющийся жир.
- Нежирная рыба.
- Обезжиренное молоко и молочные продукты.
- Орехи и семечки.
- Фруктовые и овощные соки, ягодные морсы, отвар шиповника.
- Заменители сахара (аспартам, сахарин, сорбитол) в небольших количествах.
Читайте этикетки на продуктах, которые вы покупаете и старайтесь выбирать продукты с низким содержанием натрия, жира и холестерина.
АНТИОКСИДАНТЫ НАМ ПОМОГУТ
Простой, но надежной мерой против сердечных приступов и поражения артерий служит диета, содержащая большое количество витаминов С, Е и бета-каротина. Все они являются антиоксидантами, то есть веществами препятствующие окислению вредного холестерина, а следовательно, и образованию бляшек на стенках артерий.
ФОЛИЕВАЯ КИСЛОТА
Витамин группы В (фолиевая кислота) предотвращает сердечные приступы, инсульты и даже рак. Но для этого необходимо употреблять не менее 400 мг в день. Он содержится в печени, зелени и овощах
с темно-зелеными листьями, некоторых орехах, семенах и зернах, бобовых, злаковых, некоторых фруктах и овощах. Можно восполнять его недостаток, принимая фолиевую кислоту в таблетках.
Это лишь общие рекомендации. В целом же питание должно быть индивидуальным, с учетом особенностей вашего организма. Особенно, если у вас есть хронические заболевания, проблемы
с лишним весом. Не секрет, что лишний вес утяжеляет многие болезни сердца. И, наоборот, расставание с лишними килограммами значительно улучшает самочувствие. Так, например, у гипертоников, при похудении на 10 килограммов, давление снижается в среднем на 20 мм.рт.ст., и человек начинает чувствовать себя намного лучше.
Правильно подобранное меню в комплексе с лечением помогает и в преодолении серьезных заболеваний.
Диетологи центра консультируют и дают мастер-класс по похуданию в программе «Время красоты » на телеканале «Домашний», по понедельникам, с 13 часов.
Не стесняйтесь звонить и задавать вопросы, мы поможем в решении любых проблем связанных с питанием. Говорят, что нынешние женщины скрывают свой вес, а не возраст. Мы знаем, как сбросить груз и того и другого.
Молодейте, худейте и будьте счастливы!
Москва, Б. Староданиловский пер., д. 5, метро «Тульская»
тел.: 105 77 – 54 (многоканальный)
130 – 65 – 72 (круглосуточно)
ежедневно с 9−00 до 21−00, включая выходные и праздничные дни