В бумажной упаковке для пищевой продукции содержатся токсичные химические вещества из группы перфторалкильных соединений, высвобождаемые при нагревании, рассказывают в журнале «Environmental Health Perspectives» канадские исследователи. Примером такой продукции может быть попкорн, который предназначен для прямого разогревания прямо в бумажной упаковке.
Эти вещества делают оберточную бумагу жиро — и водонепроницаемой. Кроме того, они находятся во многих синтетических тканях, ковровых изделиях, коже, текстиле, и увы – в крови всех людей земного шара, как предполагается — из за контакта с этими предметами.
По данным Всемирной организации здравоохранения, с действием перфторалкильных соединений может быть связано отставанием детей в умственном развитии. Их же считают виновниками некоторых видов рака.
В бумажной упаковке для пищевой продукции содержатся токсичные химические вещества из группы перфторалкильных соединений, высвобождаемые при нагревании, рассказывают в журнале «Environmental Health Perspectives» канадские исследователи. Примером такой продукции может быть попкорн, который предназначен для прямого разогревания прямо в бумажной упаковке.
