Да, да, да! Ты можешь объедаться шоколадом, совершенно не терзаясь угрызениями совести. Лишняя сотня калорий — ничто по сравнению с долгой и счастливой жизнью. Правда, речь идет исключительно о горьком шоколаде.
Благодаря высокому содержанию флавоноидов (антиокислительных веществ) горький шоколад благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Дело в том, что флавоноиды нейтрализуют свободные радикалы и борются со старением, это недавно доказали итальянские ученые. За счет содержания в какао теобромина — алкалоида, стимулирующего сердечную деятельность, улучшается кровообращение, снижается образование тромбов и нормализуется артериальное давление. А фенамин делает горький шоколад эффективным «лекарством» от плохого настроения. Последнее свойство особенно важно в период весеннего авитаминоза и депрессии. Так что, если ты потянешься за плиткой шоколада, не казни себя.
Но, к сожалению, есть в этой бочке какао и ложка дегтя. Всемирная организация здравоохранения внесла любовь к шоколаду в список наиболее опасных зависимостей — наряду с кофе, табаком и наркотиками. В списке маний любимое многими кондитерское изделие занимает 4−е место и опережает увлечение компьютерными играми и сексуальное влечение.
Да, да, да! Ты можешь объедаться шоколадом, совершенно не терзаясь угрызениями совести. Лишняя сотня калорий — ничто по сравнению с долгой и счастливой жизнью. Правда, речь идет исключительно о горьком шоколаде.
