03 июня 2008 09:07 |
Самый доступный эликсир здоровья
Стала мрачной дочка Фира,
Ей печаль туманит очи,
Фира хочет не кефира,
Фира Фиму очень хочет.
Ей печаль туманит очи,
Фира хочет не кефира,
Фира Фиму очень хочет.
И. Губерман.
 |
Ведь кефир, без преувеличения, секрет красоты и стройности многих известных личностей. Как? Разве секрет может быть столь простым?! «Конечно, может», — говорят диетологи, и простота тут кажущаяся.
Судите сами: еще легендарный русский ученый Илья Мечников установил, что наш организм отравляют токсины, которые выделяют гнилостные микробы, населяющие толстый кишечник. Отсюда проблемы не только с желудочно-кишечным трактом, но и другими органами. У человека с нездоровым кишечником не бывает здоровой кожи, свежего цвета лица. И тут наш кисломолочный продукт заслуживает самых высоких комплиментов, ведь он нейтрализует действие этих токсинов! Таким антитоксичным действием обладают бактерии, образовывающие молочную кислоту — лактобациллы и бифидобактерии. Все эти микроорганизмы дружно борются с вредной, патогенной для организма флорой, убивают возбудителей некоторых желудочно-кишечных заболеваний и даже туберкулеза. В этом главное преимущество кефира — возможность оказывать пробиотическое действие, т.е. благоприятно влиять на состав микробов кишечника. При дисбактериозах, возникающих, например, при долгом приеме антибиотиков, он восстанавливает здоровую кишечную микрофлору.
 |
Кефир рекомендуют также применять для восстановления сил при малокровии. Кроме того, его употребление благотворно сказывается на защитных силах организма: он повышает иммунитет, решает проблемы хронической усталости и нарушений сна.
В кефире кроме бактерий и грибков содержится большое количество витаминов и аминокислот, которые так нужны растущему детскому организму. А в качестве тонизирующего и утоляющего жажду напитка кефир пьют из-за содержащейся в нем молочной кислоты.
Интересно, что технология производства кефира была запатентована именно в России, так что кефир можно назвать нашим национальным продуктом. Название кефиру дали турецкого происхождения: «кеф» в переводе с турецкого — «здоровье».
Благодаря не только кисломолочному, но и спиртовому брожению, в кефире действительно содержится алкоголь, но его концентрация очень низкая — до полутора процентов, так что пить кефир можно без ограничений. Более того, кефир сам поможет от похмельного синдрома, способствуя очищению организма от продуктов распада алкоголя. Алкоголь, поступая в организм, действует как щелочь, а содержащиеся в кефире органические кислоты его нейтрализуют.
 |
Так что диетологи настоятельно рекомендуют: кисломолочные продукты надо есть, даже если вы их не любите!
И запомните: правильно подобранная диета может заменить многие лекарства.
Хотите убедиться? Приходите в нашу многопрофильную медицинскую клинику «Альтернатива» и убедитесь: красота и здоровье доступны всем и в любом возрасте, нужно только захотеть!
 |
Москва, Б. Староданиловский пер., д. 5, метро «Тульская»
тел.: (495) 925 — 77 – 54 (многоканальный)
(499) 130 – 65 – 72 (круглосуточно)
ежедневно с 9−00 до 21−00, включая выходные и праздничные дни
Смотри также
03 июня 2008 | 17:06
Рыцари шведского стола
Какие чудовищные опасности подстерегают путешественника в дальних странах! Что там акулы и скорпионы, ураганы и торнадо – существуют враги и пострашнее: щедрый шведский стол в отеле, огромные порции в ресторане да горы деликатесов по смехотворным ценам. Нужно быть камнем, чтобы удержаться от соблазна. Но нужно быть камнем и чтобы выдержать такую нагрузку…
19 мая 2008 | 12:05
«Пряное» лечение: как использовать специи в лечебных целях
Если задуматься над тем, как сильно привычные пряности влияют на наше здоровье, понимаешь, что каждый кулинар – немножко фармацевт. Пахучие порошки и травы могут подлечить или наоборот, принести вред.
16 мая 2008 | 16:05
Чем опасны палочки для еды.
Одноразовые палочки для еды ежегодно "пожирают" в Поднебесной огромное количество деревьев. Из чего еще делают этот столовый прибор и как правильно с ним управляться?
05 мая 2008 | 09:05
Сельдерейная диета
При правильном подходе к питанию за неделю можно похудеть на целый размер: если ты покупала одежду XL — поменяешь ее на L, если носила M — отправишься покупать S. Чтобы добиться такого эффекта, попробуй сельдерейную диету.
23 апреля 2008 | 13:04
Каждому возрасту — своя диета.
Диета по возрасту: как похудеть в 30, 40 и 50 лет Причём, это касается не только тех, кто хочет сбросить лишние кило. Чтобы сохранить стройную фигуру до старости, вам придётся привыкать к всё более и более скромному рациону.
