30 групп вопросов «как это сделать?» при создании салона красоты

Если вам повезло, и вас ведут за ручку к созданию вашего собственного салона красоты умелые консультанты, то эта статья не для вас. Пропустите ее мимо, и не заморачивайте себе голову – ведь не каждый день, месяц или даже год вы будете открывать себе по салону красоты. Каждый из нас, обложившись учебниками или пройдя курс обучения в многочисленных «школах успеха» может научиться делать все сам: варить борщ, клеить обои и даже удачно выйти замуж. В том числе, есть бизнес-школы, где с разным качеством, но научат пройти путь создания салонного бизнеса самостоятельно – если вы этого желаете.

1. Как учесть рыночные факторы сферы услуг?

• Какие участники играют на рынке салонных услуг – их типы, размеры, характеристики.
• Объем рынка салонного бизнеса в целом и по каждому сегменту, уметь определить силу и слабость конкурентов.
• Современные тенденции, экономические показатели, особенности салонного бизнеса, отличия от других рынков.
• Типы потребителей салонных услуг, их количество по группам потребления, прогнозы развития рынка.

2. Как выбрать бизнес-модель?

• Существующие бизнес-модели салонов красоты – в чем их отличия, их плюсы и минусы.
• Перспективы каждой бизнес-модели: вымирающие и развивающиеся направления, тупиковые ветви.

3. Как собрать информацию, необходимую для принятия решения?

• нормативные документы, законы, постановления,
• книги о салонном бизнесе,
• отраслевые журналы и выставки,
• полезные Интернет-сайты,
• информацию от специалистов, обучающих центров, консалтинговых компаний, специализирующихся на создании салонного бизнеса.

4. Как разработать концепцию салонного бизнеса?

• Стратегический план создания салонного бизнеса.
• Бизнес-модель — тип, вид и класс предприятия, базовые услуги, конкурентные отличия, система учета, управления, систему клиентского сервиса,  и многое другое.
• Легенду салона – эмоционально-имиджевую составляющую бизнес-модели,
• Организационный план — этапы и мероприятий по достижению результата: стратегическое планирование, расчет загрузки салона в период раскрутки, плановый (средний) и пиковый.
• Мероприятия по выходу на режим окупаемости. Выбрать методы контроля и повышения доходности и многое другое.

5. Как зарегистрировать юридическое лицо?

• Покупать фирму или регистрировать фирму? Для этого – разобраться со стандартными правовыми формами собственности – определить их плюсы и минусы для салонного бизнеса.
• Выбрать название и место регистрации. Получить нормативно-разрешительные документы.
• Решить – пользоваться ли услугами юридической фирмы по открытию предприятия красоты и здоровья.

6. Как рассчитать экономику и составить бизнес-план салона красоты?

• Общие правила создания бизнес-плана.
• Разделы бизнес-плана и смету инвестиционных расходов.
• Бюджет — доходную часть, расходную часть.
• Правила подготовки документации для получения кредита или инвестиций.
• Решить – пользоваться ли услугами консалтинговой фирмы по написанию бизнес-плана.

7. Как выбрать месторасположение салона красоты?

• технические — достаточно ли электроэнергии, воды и т.п.?
• технологические – позволяет ли помещение реализовать выбранную концепцию?
• коммерческие  -  можно ли заработать в этом месте?
• требования здравого смысла -  все остальные факторы, в том числе нравится / не нравится

8. Как найти помещение?

9. Как проектировать?

• Правила технологического проектирования салона красоты (архитектурно-планировочное решение и техзадание технологов на разработку архитектурного и дизайн-проекта).
• Где найти технологов, без которых не обойтись. Плюсы и минусы заказа технологического проектирования у консультантов, в органах СЭС, у архитекторов и т.п.
• Требования надзорных органов (СЭС, Госпожнадзора и т.п.) к проекту.
• Строительные нормы и правила при архитектурном проектировании. Регистрация проекта. Разработка дизайн-проекта помещения клиники и вывески.
• Как выбрать архитектурное бюро и студию дизайна.

10.  Как организовать коммунальное обеспечение?

• водоснабжения и канализации,
• вентиляции, отопление, кондиционирование,
• электропитания и освещения,
• система безопасности как это все организовать?
• с кем из коммунальных служб и когда заключать договора.

11.  Как ремонтировать помещение?

• Выбрать ремонтно-строительную компанию.
• Знать требования надзорных органов (СЭС, Госпожнадзора и т.п.) к применяемым строительным и отделочным материалам. 
• Организовать контроль над выполнением ремонтно-строительных работ.
• Надо ли регистрировать изменения?

12.  Как оснастить салон оборудованием, мебелью и аппаратурой?

• Когда начинать подбор салонного оборудования?
• Требования к оборудованию и общие принципы подбора.
• Покупать готовую мебель или заказывать изготовление?
• Как выбрать поставщиков?
• Плюсы и минусы комплексного оснащения «под ключ».
• Оплата поставки и документальное оформление оборудования и аппаратуры.
• Монтаж оборудования.
• Обучение персонала работе на выбранном оборудовании.

13.  Как выбрать косметические линии и расходные материалы?

• Когда начинать подбор?
• Общие принципы выбора. Как выбрать поставщиков?
• Необходимое и достаточное количество при первой закупке. Нормы расхода и нормы складских запасов.
• Плюсы и минусы комплексного оснащения.
• Оплата поставки.
• персонала работе на выбранных косметических линиях.

14.  Как подобрать кадры?

• Требования к квалификации и к личностным параметрам.
• Разработка штатного расписания и должностных инструкций.
• Правила внутреннего распорядка, кодекс поведения сотрудников.
• Когда начинать поиск кадров? Поиск персонала — профильные учебные заведения, печатные издания, Интернет, услуги агентства по найму.
• Отбор кандидатов. Проверка по «черным спискам мастеров» в Интернете и в отраслевых ассоциациях. Собеседование.

15.  Как принимать на работу?

• Новый трудовой Кодекс РФ – почему он должен стать «настольной книгой».
• Правила оформления. Требования к документам. Трудовой договор (контракт) с каждым работником.  Испытательный срок.
• Договор о полной материальной ответственности.

16.  Как управлять персоналом и мастерами?

• Система управления – учет отработанного времени, табель, начисление зарплаты.
• Схема работы персонала (арендная, процентная, ставка-оклад, другие (смешанные).
• Трудовая дисциплина. Система штрафов и поощрений. Предоставление социального пакета.
• Корпоративные праздники. Индивидуальный план развития работника. Коммерческая тайна.

17.  Как обучать и повышать квалификацию персонала?

• Стимулирование обучению профессиональному мастерству. Психологические тренинги для персонала. Обязательное планирование обучения.
• Схемы оплаты за обучение. Кредитование оплаты за обучение персонала.
• Комплексное обучение персонала и договор на обучение и повышения мастерства. Допуски персонала к работе с аппаратурой.
• Участие в профессиональных конкурсах.

18.  Как подобрать правильные цены на услуги?

• Правила разработки прайс-листа и ценообразования.
• Формулы расчета рентабельности. Расчет рентабельности по подразделениям.
• Учет конкурентной ситуации. Учет покупательной способности клиентов.
• Скидки и бонусы. 
• Оформление прайс-листа с учетом требований надзорных органов.

19.  Как организовать учет и контроль?

• Выбор и покупка компьютерной программы, договор на техническое обслуживание с поставщиком ПО,
• построение системы учета расходных материалов и косметических препаратов.
• Разработка норм расхода материалов и косметики. Учет расхода белья, инвентаря.
• Процедура занесение данных (кто, когда), обучение администраторов работе с компьютерной программой, получение различных степеней доступа, освоение владельцем салона умения работать с различными отчетами.

20.  Как организовать работу администраторов с клиентами?

• Работа с телефоном, почтой, Интернетом.
• Процедуры встречи и проводов клиентов.
• Запись клиентов – правила, документация, работа с компьютерным программным обеспечением.
• Типичные накладки и ошибки при записи. Разбор претензий клиентов.
• Правила обслуживания первичных клиентов, специальных клиентов, постоянных клиентов, корпоративных клиентов, ВИП-клиентов, сложных клиентов.

21.  Как организовать работу администраторов с отчетностью?

• Оплата услуг – документация, дневной отчет. 
• Отчеты по нормам выработки мастеров.
• Отчеты по выручке и расходу материалов.
• Ведение графика записи и работы персонала.
• Учет замен и сверхурочной работы, работы в праздничные и выходные дни.

22.  Как пресечь утечки и воровство?

• Виды утечек и воровства, методы его выявления.
• Плановая система борьбы с воровством. Профилактика – перекрытие  традиционных каналов утечек.
• Тайные покупки услуг и тестовые проверки.

23.  Как работать с СЭС?

• Что, как и когда имеют права проверять? Возможные штрафные санкции,
• Требования органов санитарно-эпидемиологического надзора — требования к выполняемым услугам, требования к сотрудникам,
• Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима, базовая и текущая документация, акт приемки помещения Органами ЦГСЭН,
• Текущая работа с инспектором СЭС.

24.  Как работать с пожарниками?

• Что, как и когда имеют права проверять? Возможные штрафные санкции,
• Требования органов Государственного пожарного надзора — требования к помещениям, требования к установке пожарной сигнализации, требования к противопожарному инвентарю, требования к сотрудникам, базовая и текущая документация,
• Акт приемки помещения органами Госпожнадзора,
• Текущая работа с инспектором Госпожнадзора.

25.  Как работать с другими органами надзора и третьими лицами?

• Государственная налоговая инспекция — требования к регистрации в ГНИ, требования к предприятию, требования к бухгалтеру, штрафные санкции,
• Государственной инспекции по труду — оформление работников, базовая и текущая документация, инструкции по охране труда и технике безопасности,
• Требования Общества защиты прав потребителей,
• Требования Государственной торговой инспекции (ККМ, квитанции),
• Текущая работа с Районной Управой (регистрация, оказание услуг малоимущим),
• Требования нового Кодекса об административных правонарушениях,
• Заключение договоров с контролирующими организациями,
• Заключение договоров со сторонними организациями: вывоз мусора, прачечная и т.д.

26.  Как получить медлицензию?

• Сбор пакета документов и подача заявления в органы лицензирования.
• Лицензирование в зависимости от вида оказываемых услуг. Требования, предъявляемые к салону красоты органами лицензирования.
• Что, как и когда имеют права проверять?

27. Как продавать сопутствующие товары?

• Расчет рентабельности, ценообразование.
• Получение разрешений на розничную торговлю.
• Выполнение общих требований к соблюдению правил торговли – наличие ценников.
• Подготовка консультантов – администраторов. Оформление витрин. Продажа на рабочих местах. Ассортимент. Пробники.
• Начисление премий за продажу.

28.  Каким должен быть стандарт обслуживания?

• Стандарты внешнего сервиса: рекламно-оформительские.
• Стандарты внутреннего сервиса: система отношений с клиентами.

29.  Каким должен быть бухгалтерский учет?

• Основы ведения отчетности и принципы налогообложения.
• Перечень необходимой и достаточной документации.
• Сроки сдачи отчетности в надзорные органы.
• Основы материального складского учета.

30.  Как организовать рекламу?

• Выбор носителей рекламы.
• Разработка рекламного бюджета. Оптимизация расходования средств на рекламу.
• Размещение рекламы. Проведение рекламных акций.
• Контроль эффективности – построение системы обратной связи.
• Имиджевые продукты. Представительские продукты. Рекламно-информационный щит внутри салона красоты. Услуги рекламного агентства по организации рекламной кампании.
• Организация презентации при открытии: рекламные мероприятия, полиграфия, шоу, фуршет.

Резюме

Справочник начинающего предпринимателя по каналам информации по каждому из перечисленных вопросов создания салонного бизнеса: